アトリエアイシス

手と香りでゆったり時間をうみだす工房 港区三田のアロマテラピープライベートサロン
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    野菜を食べるパスタ

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      また暑さ全開ですね。朝マルシェの野菜をパスタでいただきました。

      みなさん、つるむらさきは好きですか?濃い緑の茹でると粘りが出る葉野菜です。

      私の中では好きな野菜ベスト3に入るのですが家族にどうも人気薄…。

      独特な土臭さが苦手という方も多いのでは?

      おひたしにするとあまってしまうので、今回はパスタにしてみましたら、
      普段は手をつけない家族も美味しい!と食べてくれましたo(^▽^)o

      緑の野菜をたっぷり摂って夏バテせずに乗り切りたいですね。

      ●レシピ●
      ニンニク 1カケ
      アンチョビ 2切れ
      ツルムラサキ 1/2束
      玉ねぎ 1/4個
      ツナ缶 1缶
      トマト 1/2個
      パスタ 100g
      塩コショウ 適量

      上から順に炒めて最後にパスタのゆで汁とパスタをいれて出来上がり。







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